Çam balı ile çiçek balı arasındaki fark nedir?
Çiçek balı, çiçek nektarından; çam balı ise Türkiye’de yaygın olarak çam ağaçları üzerindeki bazı böceklerin salgılarıyla ilişkili salgı balı üretim sürecinden elde edilir. Renk, aroma ve kıvam kaynaklarına göre değişebilir.
Bal nasıl saklanmalı?
Balı kapağı kapalı şekilde, serin ve kuru bir ortamda; doğrudan güneş ışığından ve aşırı sıcaklıktan uzakta saklayın. Kavanoza ıslak veya kirli kaşık sokmayın.
Balın kristalleşmesi bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır. Kristalleşme birçok balda görülebilen doğal bir süreçtir. Hızı balın botanik kaynağına, glikoz-fruktoz dengesine ve saklama koşullarına göre değişir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amacı taşır; ürün özellikleri için ambalaj etiketini esas alın.